Desde los 3 años aproximadamente, vivía constantemente enferma con amigdalitis, faringitis, fiebres, gripes, ¨virus¨ ponle tú el nombre, yo lo tenía. Todas estas afecciones fueron tratadas como se acostumbraba y se acostumbra aun, con muchísimas rondas de antibióticos. Esto empezó a marcar un camino de desbalances hormonales importantes en mi cuerpo y junto con ellos problemas de sobrepeso, donde hoy en día aun vivimos juntos. A los 15 años me diagnostican con Síndrome de Ovario Poliquistico (PCOS) y desde entonces pase por diversos tratamientos hormonales, tanto de ciclos de hormonas, como pastillas anticonceptivas que lejos de mejorarme me hicieron mucho peor.

A los 23 años deje mi país natal Venezuela y en esa partida deje la carrera que estudie, Derecho y desde entonces he tenido la oportunidad de vivir en dos países mas, Panamá y Canada donde actualmente resido. En el 2012 ya exhausta de tantos problemas hormonales, subir de peso, bajar de peso, cambios de humor, bellos faciales, amenorrea, agotamiento entre otros síntomas, emprendo el camino a conocer mi cuerpo, quererlo, sanarlo y decido aprender de este mundo maravilloso, al comienzo, de forma autodidacta, por un par de años, hasta que decido formalizar mis estudios sobre Salud Holistica e Integrativa, certificándome como Health Coach en New York en el 2015, con la intención de tener mayor calidad de vida por encima del peso; no solo para mi sino para mi familia. Pero en el 2018 paso lo mas grande e importante que me ha hecho transformarme completamente en una nueva y mejor versión de mi; me convierto en mamá de Jose Ignacio, quien es mi mayor maestro y con el cual he aprendido cuan profundo e importante es conocer nuestro cuerpo, entenderlo y tomar el control de nuestra salud.

En ese 2018 transformador, decido crear una cuenta de Instagram, donde me dediqué todos estos años a cocinar, educar y mostrar el proceso de sanación, que tanto mi esposo como yo, llevamos con nuestro hijo, quien en este momento con 4 años tiene problemas del habla, pero que cuando tenia 20 meses no sabíamos exactamente que tenia. Como siempre digo, ¨No sabia donde estaba, pero lo recuperamos¨. Sin dudas, en esa cuenta también mostramos los que hacemos para nosotros mismos como papas, para tener calidad de vida y salud. Digamos que hablamos de TODO, pues mi realidad de salud, desde niña, es la raíz que conecta con la salud de mi hijo y sus desafíos del desarrollo.

Siempre he conectado con lo mas esencial y natural de nuestro ser, de hecho pienso que soy un alma vieja, tengo 37 años pero me define mucho lo que mas se acerca a la época de mi abuela, la alimentación consciente y llena de sabiduría pura, que tenían ellas, los hábitos amables con el cuerpo y hoy en día le sumo el cuidado con la toxicicidad. Existe en mi esa parte ancestral que me une a la cocina y que he transformado en una manera de crear, buscar y obtener la salud a través de los alimentos, inspirándome en poder compartir lo que se y lo que puedo aprender en el camino, con quienes se unen a mi, para así traspasar mi amor por la cocina y que cocinar, te sea algo no solo natural sino de absoluto disfrute.

Aprender y desaprender es la forma con la que mas me identifico en mi transitar y esto me ha llevado a darle forma a mi proposito de vida, que es, crear , buscar, compartir, obtener y sobretodo DAR salud a otros, desde mi caminar como mujer, como madre, como esposa pero sobretodo, como ser humano plagado de imperfecciones.

Mi misión es que como equipo logremos transitar, conectar y ENTENDER, tus necesidades de salud desde lo mas profundo, enseñandote pero aun mas, acompañandote a recuperar tu calidad de vida, tomando tu salud en tus manos.